Mi az a marhafehérje?

Lassan már kb. 10 éve piacon van az a fehérjefajta, amit a közönség is már marhafehérjének hív. Ez hidrolizált kollagén alapú fehérjepor, aminek az egyértelmű előnye a laktózmentesség és az íz. Azt fontosnak tartom elmondani, hogy ez a fehérjeforrás nem a marha húsából kerül kivonásra, hanem az állat kötőszöveteiből. Szarvasmarha, sertés és/vagy hal kollagénből készülhet….

Read More →